Créée en 2017 par des associations membres de la Table Alimentaire Liégeoise, l’ASBL « Le Panier solidaire » a pour principal objectif de faciliter la récolte, le transport et la redistribution d’invendus alimentaires aux associations qui, sur le territoire de la Ville de Liège, confectionnent et distribuent des colis aux personnes précarisées.
Le Panier solidaire, c’est d’abord un projet d’aide alimentaire créatif répondant aux besoins locaux. Mais c’est également une réelle innovation en termes d’organisation et de fonctionnement internes puisque le projet repose sur les principes de la coopération et de la confiance entre tous les acteurs concernés : travailleurs sociaux, bénévoles mais aussi bénéficiaires.
Il existe ainsi des mécanismes de consultation pour garantir que les attentes et les besoins de chaque groupe (travailleurs, bénévoles, usagers) soient correctement pris en compte pour suivre et développer le projet.